La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín en conjunto con la Asociación de Sordos Junín y Noroeste de la Provincia de Buenos Aires invitan a la comunidad sorda al primer curso presencial y gratuito sobre manipulación segura de alimentos con el propósito de brindarles a las personas interesadas la oportunidad de obtener el certificado habilitante para trabajar en el rubro gastronómico a nivel nacional.

La jornada exclusiva adaptada a esta parte de la comunidad se llevará a cabo el sábado 11 de noviembre de 10 a 12 horas y de 15 a 18 horas en España 37, los interesados deben inscribirse a través del link www.junin.gob.ar/inscripcion/cursomanipulacionLSA .

Al respecto de la jornada, Constanza Rebicchini, directora de Bromatología del Municipio, manifestó: “Esta nueva capacitación está dirigida específicamente a la comunidad sorda, es una oportunidad para que puedan acceder al carnet de manipulación de alimentos, que es una herramienta para una posible salida laboral”.

“Es una licencia válida a nivel nacional, necesario para todos aquellos que manipulan alimentos, nos pareció algo muy positivo llevar adelante este espacio adaptado a personas sordas, es un trabajo arduo el que venimos gestionando desde el área y el propósito es llegar cada vez a más personas”, afirmó.

Seguidamente, Karina Sánchez, directora del área para Personas con Discapacidad del Gobierno de Junín, hizo hincapié en el espacio de inclusión y dijo: “Esto es una gran iniciativa que se ha tomado desde la comunidad sorda junto con la Dirección de Bromatología y la Dirección para Personas con Discapacidad, es muy poco frecuente que las personas sordas accedan a un curso de manera totalmente accesible, por lo tanto es muy importante que aquellos que deseen participen de esta actividad”.

“Es un precedente que estamos sentando en la ciudad de Junín, va a ser una actividad totalmente accesible para todas las personas sordas que quieran participar y va a haber distintas facilidades para asistir, para todo lo que requieran información se pueden comunicar con los números indicados en los distintos flyers, los cuales vienen acompañados por mucha más data”, especificó sobre la jornada.

Así mismo, la funcionaria remarcó que “esta actividad no se hace habitualmente en ningún lugar, desde el Gobierno de Junín apostamos a hacerlo, trabajamos de manera intensa en cuestiones de inclusión, invitamos a todos aquellos que quieran participar, el 11 de noviembre en Junín”.

Por último, Gabriela Di Sascio, de la Asociación de Sordos Junín y Noroeste de la Provincia de Buenos Aires, remarcó la labor conjunta con el Municipio y expresó: “Es la primera vez que en Junín y en la región vamos a tener una actividad de este tipo y es totalmente accesible para las personas sordas, es un esfuerzo muy grande, una labor en conjunto muy grande que estamos haciendo”.

“Esperamos que muchas personas sordas puedan acercarse a Junín, realmente es una oportunidad que surge desde una planificación muy ardua entre el Municipio y la Asociación, donde ya venimos trabajando en otras cuestiones y esta posibilidad que se brinda y tiene que ver con la capacitación en lengua de señas es sumamente importante, dado que otorga el carnet nacional para que las personas sordas puedan acceder al mercado laboral”, destacó haciendo hincapié en el propósito del curso.

Para finalizar, Di Sascio hizo referencia a la planificación de la actividad y reafirmó que “hemos hecho un esfuerzo muy grande para llegar a este punto, desde la Asociación esperamos que esto sea el inicio de futuras tareas, futuras actividades que tengamos en Junín, no solamente por la ciudad en sí, sino porque además la convocatoria es amplia, es abierta a toda la comunidad a nivel nacional, que es otro aspecto muy importante que requiere de mucho esfuerzo de todos los actores que estamos trabajando en este momento”.