La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín hizo entrega de los certificados y documentos correspondientes a autoridades de la Unidad Penitenciaria N°13, para todos los internos que participaron de las capacitaciones realizadas en el marco del funcionamiento del Programa Integral de Asistencia y Tratamiento para Jóvenes Adultos (PIATJA). Desde dicha institución agredieron al Municipio por la buena predisposición y el trabajo conjunto para fomentar la inclusión laboral para personas en contexto de encierro.

Acerca de la coordinación para concretar los cursos, Constanza Rebichini, directora de Bromatología de la Municipalidad, manifestó: “Hace un tiempo Sarina (Martina) se acercó hasta la dirección para solicitar la posibilidad de brindar una capacitación sobre manipulación segura de alimentos a los internos de la UP13, en el marco de un programa que trabaja con jóvenes y adultos que están en condiciones de encierro, y enseguida coordinamos para concretar los mismos”. Luego, sostuvo que “el objetivo es que estas personas puedan contar con estas herramientas y que les sirva de inserción laboral, cuando llegue el momento en que recuperen la libertad”.

Además, Rebichini destacó que “dentro de la unidad penitenciaria los internos también realizan tareas de manipulación de alimentos por medio de talleres de panadería, por lo cual la idea de todo esto es brindarles la capacitación pertinente y que cuenten con el carnet que tiene validez nacional por tres años”.

“A lo largo de la actual gestión del Gobierno de Junín implementamos diversos cursos de estas características en las unidades penitenciarias y con estos objetivos mencionados, pero esta es la primera vez que lo hacemos en el contexto del programa PIATJA y estamos muy agradecidos con las autoridades por la coordinación y el trabajo articulado para que esto se pueda llevar a cabo”, afirmó la funcionaria.

Asimismo, la directora recalcó que “a raíz de esta capacitación también se planteó la necesidad de concretar nuevos cursos para llegar al resto de los internos y personal penitenciario que trabaja en depósito y cocinas, por lo que vamos a seguir trabajando en este sentido”.

A su turno, Sarina Martina, coordinadora técnica del programa PIATJA de la UP13, expuso acerca de esta propuesta programática que “este es un programa que se está desarrollando en toda la provincia de Buenos Aires, en todas las unidades penitenciarias, y por el cual alojamos a jóvenes de 18 a 21 años con posibilidad de que se extienda hasta los 25”, y amplió: “La edad de la delincuencia bajó en el último tiempo, por lo tanto, se implementó este programa con el propósito de contenerlos y evitar que sigan delinquiendo cuando recuperen la libertad”.

“Nos interesó contar con estas capacitaciones que brinda la Dirección de Bromatología porque nos parece muy importante que estos jóvenes puedan sostenerse en el afuera con trabajo, y este curso es una herramienta más que le será de utilidad para cuando ellos salgan”, indicó Martina.

En continuidad, la coordinadora destacó: “Estamos muy agradecidos con la Municipalidad y con Constanza en este caso por la buena predisposición para coordinar la realización de estos cursos, hay una muy buena articulación entre las dos instituciones y tenemos una excelente relación”. Luego, señaló que “lo que se ofrece a los internos en general es algo muy beneficioso para su inserción social y laboral, y este curso apuntó a este objetivo”.

Para finalizar, Sarina Martina agradeció a las autoridades de la UP encabezadas por Guillermo Escudero como director, los subdirectores Martín Amarilla y Facundo Martínez Cisneros, a Luis González como jefe de Vigilancia y Tratamiento por la articulación para continuar con este trabajo de capacitación y perfeccionamiento para los internos.